E’ il cereale più piccolo al mondo, originario dell’Etiopia coltivato da migliaia di anni, il suo nome significa “perduto” a sottolineare la dimensione dei suoi piccolissimi semi.
Un mini cereale con super poteri, racchiude in sé valori nutrizionali sorprendenti, come ad esempio 8 aminoacidi essenziali fondamentali per il benessere del nostro organismo.
Alimento a basse indice glicemico, la sua farina sempre integrale lo rende altamente digeribile.
Questo cereale è una perfetta alternativa ai cereali tradizionali.
